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想养生吃这两种食物准没错

2019-03-11 16:07 来源: 未知 点击:119次
想养生吃这两种食物准没错


养生代表——荠菜饺子

荠菜具有凉血止血、清热利尿、凉肝明目、健胃和脾的功效,并可通肠胃、促排便、降血压、止出血、抗病毒、消肿解毒、提高免疫力。

 

 

食材

荠菜500克,猪肉300克,葱末、姜蓉各15克,面粉600克。酱油、料酒各15克,盐、鸡精各适量。

做法

首先,将荠菜择洗干净,入沸水焯烫后捞出,挤干水分。

接着,把荠菜和猪肉分别剁碎,拌匀,加入葱末、姜蓉和所有调料拌匀,制成饺子馅。

最后,将面粉加适量水和成面团,分成小剂,擀成饺子皮,包入馅料,制成饺子生坯。锅中倒入水烧开,下入饺子生坯,煮沸即成。

韭菜糊饼

韭菜助生阳气的作用强,被称为“起阳草”,而且富含膳食纤维,又有“净肠草”之名,可促进排毒通便,净化肠道。韭菜的辛香气味有助于疏调肝气,增进食欲,养肝健胃功能。

 

 

材料

面粉250克,韭菜200克,鸡蛋1个。

做法

韭菜洗干净,切成小段。将面粉倒入调理盆,放入韭菜和适量盐,倒入鸡蛋,加适量水,搅打成稀糊状。平锅上火烧热,刷少许油,倒1勺韭菜面糊,摊平,再两面烙熟即成。

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